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トレーナーNamiのホームメイドパンプキングラノーラ!



6月11日のパワンムクターサナ3のセッションで、トレーナーNamiが話していたパンプキングラノーラのレシピを公開します!

*写真はイメージです。

*少量で試したい方は、ぜひ下記の材料の半分の量で行ってみてください!

<材料>

ロールドオーツ - 5カップ(550g)

ココナッツフレーク - 15g

パンプキンシード - 50g

ブラウンシュガー - 70g

塩 - ¼ Teaspoon

シナモン - ½ Teaspoon

クローブ - ½ Teaspoon

ナツメグ - ひとつまみ

粉末ショウガ - ひとつまみ

皮をむいたカボチャ(缶詰のカボチャでも可)- 100g

メープルシロップ(はちみつ、アガベシロップでも可)- 100g

ココナッツオイル - 70g

レーズン - 100g

<手順>

  1. オーブンを160度まで温める。

  2. ボウルにオーツ、パンプキンシード、砂糖、塩そしてスパイス類を入れて混ぜる。へらか自分の手を使ってよく混ぜる。

  3. フライパンに、カボチャ、メープルシリップ、そしてココナッツオイルを入れて温める。

  4. 3でできたものを2に加えてよく混ぜる。

  5. 4でできたものをオーブンのプレートに平になるようにひろげ、25分間温める。25分後にオーブンからゆっくりととりだす。

  6. グラノーラの焼け具合によっては、さらに15分ー20分温める。黄金色に焼けたらちょうどいいくらい。

  7. オーブンからとりだし、上からレーズンをふりかけ、完全に冷ます。約1ヶ月はもちます。


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